1. GOS là gì?

‍

GOS là tên viết tắt của Galacto-oligosaccharides, là nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, làm giảm nguy cơ ung thư, tim mạch, có chứa nhiều trong đậu nành, lúa mì, yến mạch nguyên cám, hành, tỏi, trái cây.

‍

2. GOS có vai trò gì với sức khỏe?

Đối với người lớn

- Bổ sung GOS cùng với các oligosaccharides khác làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết, bảo vệ hệ tiêu hóa và giúp cải thiện các bệnh liên quan đến đường ruột.

- GOS còn giúp giảm lượng cholesterol trong máu, nhờ kích thích sự phát triển của vi khuẩn axit lactic. Lượng cholesterol giảm làm giảm nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch.

- GOS kích thích sự hấp thu canxi, gia tăng mật độ xương. Bên cạnh canxi, sự hấp thu những khoáng chất khác như magiê cũng được cải thiện rõ ràng.

‍

Đối với trẻ em

- Giống như ở người lớn, GOS có tác dụng cân bằng vi khuẩn đường ruột ở trẻ.

- GOS ức chế hoạt động của những vi khuẩn có hại trong ruột, nhờ vậy bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ. Trẻ thường ít bị tiêu chảy, táo bón, làm mềm phân, giảm rối loạn tiêu hóa nếu được cung cấp đầy đủ GOS.

- GOS làm tăng khả năng miễn dịch của trẻ, không những làm giảm các vi khuẩn có hại đường ruột mà còn làm giảm dị ứng niêm phong da (Atopic Dermatitis ), dị ứng thức ăn ở bé trong những năm tháng đầu đời.

- Tác động đến sự hấp thu khoáng chất, đặc biệt là canxi của GOS có hiệu quả cao đối với trẻ nhỏ. GOS giữ vai trò hỗ trợ giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi tốt hơn, tăng trưởng chiều cao và phát triển hệ xương vững chắc.

‍

Xem thêm: https://www.reverbnation.com/reviewsua?profile_view_source=header_icon_nav

‍

3. Nguồn thức ăn cung cấp GOS

- Các loại thức ăn giàu GOS nên bổ sung gồm: đậu nành, lúa mì và lúa mạch nguyên cám, yến mạch nguyên cám, hành, tỏi…trái cây như chuối và nho.

- Trong các sản phẩm sữa bột, thường được bổ sung lượng GOS thích hợp với nhu cầu cơ thể cần mỗi ngày. Do vậy, sữa công thức chính là nguồn thực phẩm mẹ nên chọn để cung cấp GOS cho trẻ.

‍

Tìm hiểu thêm: https://www.intensedebate.com/people/reviewsua

‍

4. Lưu ý khi bổ sung GOS

- Người thiếu GOS rất ít khi xảy ra. Vì GOS nói riêng và prebiotic nói chung là những chất có lợi cho sức khỏe nhưng không phải chất thiết yếu. Thiếu GOS hay prebiotic sẽ gây ra bệnh táo bón, theo thời gian dài nếu không điều chỉnh ăn uống sẽ gây bệnh trĩ, viêm đại tràng.

- Sử dụng quá nhiều GOS cũng hại cho sức khỏe. Dấu hiệu khi dư GOS gồm: đầy hơi, khó tiêu, đi ngoài nhiều lần, tiêu chảy.

- Lựa chọn mua thực phẩm và sữa có chứa GOS tại nơi bán uy tín, an toàn để cung cấp GOS cho cơ thể một cách tối ưu nhất.

Thông qua bài viết này các bạn đã hiểu GOS là gì rồi đúng không nào. Hãy lưu ý điều chỉnh, cân bằng chế độ ăn uống hàng ngày để cung cấp đầy đủ GOS và những dinh dưỡng cần thiết khác nhé!

‍

Nguồn tham khảo: https://suanaotot.com/tam-quan-trong-cua-gos-doi-voi-he-tieu-hoa-cua-tre.html